Макронутриенты необходимы каждому организму, но особенно в них нуждаются люди, которые занимаются спортом и постоянно нуждаются в качественной энергии.
Читай также: Ставка на жиры: подходит ли бегунам кетогенная диета?
Макронутриенты — это:
- основные питательные вещества — азот (N), фосфор (P) и калий (K);
- второстепенные питательные вещества — кальций (Ca), магний (Mg) и сера (S).
К макронутриентам относятся белки, жиры и углеводы.
У каждого из них свои функции в организме. Они снабжают нас калориями или энергией. Для роста, развития, восстановления и хорошего самочувствия организму эти питательные вещества нужны в относительно больших объемах. Каждый макронутриент присутствует в любом продукте, будь то полезный перекус или сырые овощи. Разница лишь в том, насколько в них эти макронутриенты сбалансированы. Например, питательный состав авокадо — это 75% полезных жиров, 20% углеводов и 5% белка. Это жирная пища, которую надо сбалансировать при помощи белков и углеводов. А вот банан на 95% состоит из углеводов, в нем мало белка и жиров.
Главное при употреблении макронутриентов — правильные пропорции.