70-80% из углеводов, которые вы будете употреблять во время углеводной загрузки, должны быть сложными углеводами с низким гликемическим индексом.
Овсянка
Читай также: Как избыток углеводов в организме может повлиять на самочувствие бегуна?
В 100 г овсянки 15 г углеводов. Не так уж много, но все равно она входит в ТОП лучших продуктов для углеводной загрузки, особенно, если сдобрить ее сухофруктами, которые богаты на фруктозу.
Бурый рис
Содержит медленные углеводы, которые надолго дают чувство сытости и заряжают энергией. В 100 г бурого риса 72,9 г углеводов.
Гречка
В 100 грамм гречневой крупы содержится 71.5 г углеводов, при этом в вареной гречке на воде содержится 19.94 г углеводов.
Макароны из твердых сортов пшеницы
Настоящая полезная "углеводная бомба". В 100 г макарон из твердых сортов пшеницы 111, 6 г углеводов. Готовьте из них пасту с овощами и морепродуктами и будет вам счастье.
Изюм
Читай также: Гранола - идеальный перекус во время "углеводного окна"
В 100 г изюма 79 г углеводов. Добавляйте изюм в овсянку и употребляйте как быстрый, полезный перекус.
Курага
В 100 г кураги 63 г углеводов. Отлично подходит под чай вместо промышленных сладостей, в которых полно не самых полезных химических добавок.
Чернослив
В 100 г чернослива 64 г углеводов. Добавляйте его в салаты и блюда из мяса.
Некотоыре бегуны во время углеводной загрузки не отказывают себе в картошке-фри. Среди полезного в эти дни также мед.
