Полезные конфеты из сухофруктов и орехов – отличная альтернатива сладостям из магазина, от которых приходится отказываться ради фигуры или хорошего самочувствия. Приготовить это лакомство в домашних условиях несложно, рецепты не требуют много времени. Поэтому берите на заметку.

Ореховые домашние конфеты

Ингредиенты: по 50 г кунжута и арахиса, по 100 г изюма, фиников, кураги и чернослива, 150 г грецких орехов, 3 столовые ложки натурального меда.

  • Промойте сухофрукты. Если они остались очень сухими, то замочите их на 10-15 минут в теплой воде.
  • Чернослив, курагу и финики нарезать небольшими кусочками, измельчит в блендере или мясорубкой.
  • Орехи можно измельчить, перетереть в ступке.
  • Все измельченные ингредиенты хорошо перемешать с медом.
  • Из получившего теста делаем шарики величиной как грецкий орех, и обкатываем в кунжуте.

Эти ореховые конфеты можно употреблять сразу после приготовления, но лучше их поставить на 1-2 в холодильник, чтобы они остыли. Такое лакомство очень полезное, потому что приготовлено из продуктов, богатых на сложные углеводы, микроэлементы и жиры. Главное – выбрать качественные сухофрукты и орехи.

Домашние конфеты из сухофруктов и шоколада

Отказаться от шоколада многим очень сложно. Но ведь можно и не ограничивать себя, если покупать только натуральный, качественный шоколад, и добавлять его в рецепты домашних конфет.

Ингредиенты: по 250 г изюма и кураги, 200 г грецких орехов, 150 г чернослива, 3 столовые ложки меда, сок из одного лимона, 100 г черного шоколада.

  • Промыть сухофрукты, по необходимости – вымочить.
  • Измельчить сухофрукты и орехи в блендере.
  • В получившееся тесто добавить мед и сок лимона, хорошо его перемешиваем.
  • Сформировать конфеты, и поставить их на 3 часа в холодильник.
  • Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
  • Застывшую начинку для конфет опускаем в расплавленный шоколад и снова отправляем сладости в холодильник, чтобы они остыли.

Домашние конфеты очень похожи на энергетические батончики – они быстро насыщают, надолго сохраняют чувство сытости и дарят отличный заряд энергии, потому что содержат много полезных углеводов.