После длительных забегов, во время которых бегун теряет вместе с потом много полезных микроэлементов, может самым худшим образом проявиться анемия. Также эта болезнь часто диагностируется у бегуний во время критических дней, когда нехватка железа ощущается организмом, подвергающимся интенсивным тренировкам, особенно остро. Кроме терапии медицинскими препаратами, помочь исправить ситуацию помогут полезные сезонные продукты. Попробуйте приготовить фруктовый салат с яблоками и гранатом. Это именно то, что нужно организму, нуждающемуся в витаминах и микроэлементах.
Ингредиенты
- 400 г блок (используйте любимый сорт)
Читай также: Захвати на тренировку: горсть миндаля очень быстро восстанавливает силы
- зерна 1 граната
- 150 мл гранатового сока
- 100 г грецких орехов или миндаля
Приготовление
Очищенные от кожуры яблоки, порежьте небольшими кубиками. Орехи измельчите, смешайте с гранатовым соком - это будет что-то типа соуса для заправки салата. Добавьте его к яблокам и зернам граната, перемешайте. Украсить блюдо можно половинками грецких орехов или листиками мяты. Этот салат не рекомендуется хранить, лучше употреблять его сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
