Ну кто не любит побаловать себя чем-то вкусненьким? Специально для любителей сладкого мы представляем рецепт вкусного и, при этом, диетического шоколадного овсяного печенья (на 100 грамм - 193,65 ккал; Б/Ж/У - 6,45/4,07/35,53)

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья - 200 г
  • Вода - 70 мл
  • Изюм и другие сухофрукты - 60 г
  • Белок - 2 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Какао-порошок - 2-3 ч.л.
  • Кокосовая стружка - по вкусу и по желанию

Приготовление:

  1. Половину овсяных хлопьев измельчаем в блендере (или в кофемолке) и заливаем водой, чтобы получилась густая масса.
  2. Добавляем изюм, цукаты, кокосовую стружку, какао-порошок.
  3. Натираем яблоки и хорошо смешиваем их с хлопьями.
  4. Выкладываем на форму бумагу для запекания.
  5. При помощи чайной ложки берем тесто и формируем шарики (руки лучше чуть смочить водой). Шарики нужно слегка приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.
  6. Выпекаем 20 минут при 200*С.

Можно добавить немного воды на дно противня, чтобы печенье не было слишком сухим. Но если нравится хрустящее печенье, то можно этого не делать.

Хотите получать наши статьи в социальных сетях? Присоединяйтесь к нам в Telegram, Facebook.