Простое, быстрое и полезное блюдо. Отлично подходит для обеда. А если вашей фигуре не страшны сытные ужины, то приготовьте запеканку из цветной капусты с сыром вечером.
Ингредиенты
- 600 г цветной капусты
- 200 г плавленого сыра
- 3 яйца
- 150 мл молока
Читай также: Протеиновый завтрак бегуна, который ограничивает себя в углеводах
- Соль, перец, итальянские травы
- Зеленый лук
Приготовление
- Разделите цветную капусту на соцветия.
- Отварите соцветия в подсоленной кипящей воде около 3-4 минут.
- Перемешайте яйца венчиком, посолите, добавьте молоко и специи.
- Измельчите зелень.
- Разложите соцветия в форму для запекания в духовке и залейте их яичной смесью.
- "Затяните" заготовку плавленым сыром или посыпьте натертым твердым.
- Выпекайте при температуре 180 градусов около 15 минут.
- Готовую запеканку употребляйте, посыпав зеленью.
